売買代金の支払い期限はいつですか?

締結した事業譲渡契約書をご確認ください。
電子契約の場合、契約書は「DocuSign」からのメールに添付されています。

ラッコM&Aのひな型をそのまま利用された場合は
譲渡財産の引き渡し期限日の前日が代金の支払い期限となっています。

参考:事業譲渡契約書(WEBサイト)のサンプル